Klassisk gryta från franska Alsace Ingredienser 4 port 600 g fläskfilé1 gul lök1 vitlöksklyftasmör-&rapsolja3/4 tsk salt1 krm svartpeppar2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde1 dl torrt vitt vin1 msk vetemjöl2 msk konc kalvfond1 msk fransk senap1 dl riven Kvibille PrästGör så här: Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under vispning. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen 3-5 min. Ta grytan från värmen. Rör i osten. Strö gärna över hackad persilja. Servera med kokt ris och grönsaker. Smaskens, men nästa gång testar vi med kokt potatis istället för ris

Just nu har P skjutsat J till scouterna.Det är skapligt väder och termometern visar på +5 grader. Tänkte se om jag kan få igång tvättmaskinen med en massa handdukar och sen en med lakan. Tid att bädda rent i sängarna. Tar M till hjälp så slipper jag själv slita med mina onda armar. När J kommer hem ska vi iväg och handla. Måste komma på vad vi ska äta till middag i dag. Har inte en aning om det...